I San Daniele del Fruili-dalen møtes to vinder fra sør og nord. Sørbrisen fra Adriaterhavet er varm, fuktig og salt og den møter nord-vinden fra Alpene som er kald og tørr. Klimaet i San Daniele del Fruili er derfor perfekt for lagring av skinke. Og det er nettopp her San Daniele skinken produseres. 

Hva kjennetegner Jacobs utvalgte San Daniele

- Opprinnelsesgaranti - skinken kommer kun fra griser som er født og oppdrettet i Italia.

- Minimumsvekt 160kg (snittvekt norsk gris er 90kg).
- Kun tilsatt havsalt
- Søtlig smak

- Lagret i 14 måneder

Jacobs utvalgte San Danieleskinke

Denne eksklusive skinken finner du nå i våre butikker under merket Jacobs utvalgte. Skinken kommer fra produsenten Levoni, som drives av fjerde generasjon i Levoni familien. Levonis historie begynte for hundre år siden, da Ezechiello Levoni leide sin første kjøttpåleggsfabrikk ved inngangsporten til Milano. Så dette er en leverandør med lange tradisjoner og med sans for kvalitet.

Gled deg til neste skinkemåltid.