Alkoholfritt
Eplemost og Farris, eller en blanding av disse passer ypperlig som en alkoholfri variant til ost.

 
Vin
Ønsker du drikke med alkohol er vin å anbefale.
Til faste og milde oster som Jarlsberg, Edamer og Sveitser kan chilensk Chardonnay eller en lett, tysk hvitvin være gode alternativer. Ren, god fruktighet og friskhet er egenskaper vinen bør ha.

 
Faste oster med godt med smak, som Parmesan og St. Albray, trenger følge av kraftige hvitviner, som for eksempel lagret Chardonnay fra Australia eller California. Har de riktig mye smak og god modning, kan du bruke rødvin som er noe utviklet, som en moden Nebbiolo eller en burgunder.

 
Kremete oster passer best med viner som ikke er for kraftige. Ren, fin bærfrukt og god friskhet er egnede egenskaper. Dette gjelder både for rødvin og hvitvin. Prøv for eksempel hvitvin på Sauvignon Blanc, Riesling eller Pinot Grigio. For rødvin vil de fleste rimelige moderne viner uten mye tannin være en god kombinasjon.

 
Fetere, kittmodnede oster som Ridder og Port Salut er gode sammen med en smaksrik og fyldig hvitvin. Ønsker du rødvin til, bør den ha god frukt og friskhet, som du blant annet finner i en Sangiovese eller en Barbera. En vin som inneholder litt tannin er ikke noe problem å kombinere med kittmodnede oster.

 
Hvitmuggoster som Brie og Camembert trenger saftige viner gjerne av Merlot eller Cabernet Franc. Blåmuggoster som Gorgonzola og Roquefort står godt til vin med mye sødme og god friskhet, som en Sauternes.

 
Kilde: Vinmonopolet.no