Helgrillet indrefilet av storfe
Å grille hele fileter er mye enklere enn du tror og er perfekt å servere når du har gjester.
Dette trenger du:
6 porsjonerCa. 1,2 kg indrefilet av storfe
2 ss olje
2 ts salt
1 ts pepper
Slik gjør du:
1. Pensle fileten med olje og ha på krydder. Grill den ved god varme til den blir fint brun rundt det hele. Snu ofte.
2. Reduser grillvarmen og stek den videre ca. 35-45 minutter. Bruk steketermometer i midten av fileten. Fileten er ferdig når det viser 60-65° C (hvis du ønsker den medium stekt). La fileten hvile minst 15 minutter før den skjæres opp.
Serveres med potetsalat med stilkkapers, salat, aïoli og focaccia.
Kilde og foto: matprat.no
Søket ditt etter "" ga følgende resultat:
Viser treff 1 til 10 av 257
Neste
- Ekstra gode kanelboller
- Grovt rugbrød med kefir og nøtter
- Potetlefser
- Foccacia
- Nanbrød
- Blåskjellsuppe
- Fish & Chips
- Kokt laks med pepperrotkrem og agurksalat
- Krabbekaker med koriander og chili
- Kyllingcurry
Spør kokken
Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.
Still et spørsmålGi oss tilbakemelding
Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?