Potetlefser
Dette trenger du:
4 porsjoner1,5 kg poteter
1,5 dl melk
ca. 300 g hvetemel
Slik gjør du:
Kok potetene, skrell dem og mal dem to ganger mens de ennå er varme. Hell i melken (sur melk gjør potetkakene myke). Ha mel i til deigen blir passe fast til å kjevle. Jo mindre mel, desto bedre kaker.
Trill deigen til en lang pølse og del den opp i like store deler. Trill hvert emne rundt og trykk det flatt. Kjevle ut ett og ett emne. Du kan også kjevle ut en større leiv og trykke ut potetkakene med et lokk eller lignende. Stek kakene på en varm takke eller i en tørr stekepanne. Snu kakene ofte under stekingen. Legg potetkakene under et klede mens de avkjøles, slik at de holder seg myke.
Søket ditt etter "" ga følgende resultat:
Viser treff 1 til 10 av 254
Neste
- Ekstra gode kanelboller
- Grovt rugbrød med kefir og nøtter
- Potetlefser
- Foccacia
- Nanbrød
- Blåskjellsuppe
- Fish & Chips
- Kokt laks med pepperrotkrem og agurksalat
- Krabbekaker med koriander og chili
- Kyllingcurry
Spør kokken
Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.
Still et spørsmålGi oss tilbakemelding
Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?