Foccacia
Dette trenger du:
1 stort brød porsjoner30 g fersk gjær
2 ss honning
6 dl lunkent vann
1 kg hvetemel
1 ss salt
1 dl olivenolje
1 ss maldon salt (evt. grovt salt)
2 ss friske rosmarinblader
100 g sorte oliven, uten stener
Slik gjør du:
Rør ut gjær og honning i det lunkne vannet. Arbeid inn mel og salt. Deigen skal være ganske løs. Dekk til med plast og la deigen heve 1 time.
Elt deigen godt og ha den i en smurt, liten langpanne. Lag små fordypninger i deigen med fingertuppene, og hell over oljen. Dryss over salt, rosmarin og oliven. Dytt oliven ned i brødet.
Stek brødet ved 180°C i ca 20 minutter. Avkjøl på rist og skjær brødet i biter.
TIPS! Du kan også lage en annen variant av dette brødet. Tilsett 3 ss revet squash og 2 ss revne gulrøtter i deigen. På toppen drysser du olivenolje, salt og litt tørket oregano.
Søket ditt etter "" ga følgende resultat:
Viser treff 1 til 10 av 254
Neste
- Ekstra gode kanelboller
- Grovt rugbrød med kefir og nøtter
- Potetlefser
- Foccacia
- Nanbrød
- Blåskjellsuppe
- Fish & Chips
- Kokt laks med pepperrotkrem og agurksalat
- Krabbekaker med koriander og chili
- Kyllingcurry
Spør kokken
Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.
Still et spørsmålGi oss tilbakemelding
Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?