Tilbake til forsiden
English


Hasselnøttbrød

Denne oppskriften er laget av Lars Barmen, norsk stjernekokk, også kjent fra tv-programmet Barmeny. Dette brødet er til bruk på bål, men kan selvsagt også bakes inne i en vanlig bakerovn.

Dette trenger du:

4 dl vann
2 ss smør
1 pakke tørrgjær
1 ss sukker
3 ts salt
150 g hvetemel
200 g fin sammalt hvete
50 g grovhakkede hasselnøtter

Slik gjør du:

Hjemme: Bland alt det tørre i en pose. Husk å ta med noe å måle vannet med.

På tur: Varm opp vann og smør og bland dette i det tørre. Husk å ta vare på litt mel til utbaking, elt til en jevn deig og la det heve i ca en halv time. Form flate kaker og bak på rist på bål til de er gylne.

Denne oppskriften er hentet fra Art of Taste.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift




Spør kokken

Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.

Still et spørsmål

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding