Tilbake til forsiden
English


Ingefærpærer

Dette trenger du:

8 faste pærer
1/2 liter vann
2 dl sukker
2 ss skrellet, finhakket frisk ingefær
1 bit kanelstang

Slik gjør du:

Kok lake av vann og sukker. La den koke kraftig i 5 minutter. Skrell i mellomtiden pærene, men behold helst stilken. Skjær av en liten skalk i bunnen av hver pære, slik at de står stødigere.

Sett eller legg pærene i kjele og hell sukkerlaken over. Ha i den hakkede ingefæren og kanelbiten og la det koke på svak varme i 25-40 minutter. Pærene skal bli helt myke, men ikke koke i stykker.

La pærene bli helt kalde i laken. Serveres og anrettes med pisket krem og friske bær.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift




Spør kokken

Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.

Still et spørsmål

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding