Kokt torsk
Dette trenger du:
ca 1,5 kg torskeskivervann
3 ss salt pr. liter vann
Sandefjordsmør:
150 g smør
1/2 dl fløte
3 ss finhakket persille
Saft av sitron
Slik gjør du:
Skjær fisken i 2, 5 cm tykke skiver. Kok opp vannet med salt. Bruk gjerne en vid lav kjele. Ta kjelen av platen og legg i fisken. Sett kjelen på platen igjen, kok opp, ta kjelen til side og la fisken trekke 6 - 8 minuttet til den er kokt og fiskekjøttet løsner fra benet. Ta fisken forsiktig opp og legg den over på varme tallerkener eller fat. Serveres med kokte poteter, gulrøtter og Sandefjordsmør.
Sandefjordsmør
Kok opp fløten med persille. Ta kjelen av platen og rør inn smøret, ca 1 ss om gangen. Smak til med sitronsaft.
Søket ditt etter "" ga følgende resultat:
Viser treff 1 til 10 av 254
Neste
- Ekstra gode kanelboller
- Grovt rugbrød med kefir og nøtter
- Potetlefser
- Foccacia
- Nanbrød
- Blåskjellsuppe
- Fish & Chips
- Kokt laks med pepperrotkrem og agurksalat
- Krabbekaker med koriander og chili
- Kyllingcurry
Spør kokken
Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.
Still et spørsmålGi oss tilbakemelding
Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan kommer jeg i kontakt med min butikk?
Kan jeg få sommerjobb hos dere?