4 porsjoner
3 dl basmatiris
4,5 dl vann
0,5 g safran
6 hele kardemommefrø (el. 2 ts malt kardemomme)
6 hele nelliker
1 ts salt
Slik gjør du:
Skyll risen i rennende vann, og la den renne godt av seg. Kok opp ris, vann og krydder under omrøring. Skru ned varmen og la småkoke i ca 20 min. La risen hvile ca 5 min før servering.