Tilbake til forsiden
English


Waldorfsalat

Dette trenger du:

4 porsjoner
1 sellerirot (ca. 300 g)
2 syrlige epler
2 ringer ananas
8 valnøttkjerner
endive (sikkori) og romanosalatblader
blå druer

Dressing:
1 dl majones
1 dl crème fraîche eller lettrømme
2 ts presset sitronsaft
salt og hvit pepper

Slik gjør du:

Skrell og skyll selleriroten. Skjær den i tynne skiver og skjær skivene i fyrstikktynne staver. Kok dem 1-2 minutter. i lettsaltet vann. Skyll sellerien i kaldt vann. Skjær skrelte og utkjernede epler i tynne strimler. Skjær ananasringene i biter. Grovhakk valnøttene.

Bland majones, crème fraîche og sitronsaft i en bolle. Ha på salt og pepper. Tilsett ananas, selleriog eplestrimler, og bland godt. Del salatbladene og legg dem på et stort fat. Legg på selleri- og epleblandingen, og pynt med blå druer og hakkede valnøtter.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift




Spør kokken

Her kan få svar fra en av våre faglærte kokker på spørsmål du måtte ha om mat.

Still et spørsmål

Gi oss tilbakemelding

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger til oss?
Vi hører gjerne fra deg.

Send oss en melding