Pizza Bianco med spinat, hvitløk og rosiner

Dette trenger du:

4 porsjoner
Bunn:
100 g tørrgjær
250 g hvetemel
2,5 dl lunkent vann
0,50 ts salt
4 ss olivenolje
1 ss havsalt (flaksalt)

Fyll:
350 g vasket spinat
20 g smør
100 g rosiner
3 fedd hvitløk
30 g pinjekjerner
salt, pepper

Slik gjør du:

Denne type pizza passer perfekt til å ha med på piknik.

Bland sammen gjær, mel, vann, salt og olivenolje. Arbeid deigen glatt og smidig. Dekk den til med plast og la den heve i 30 minutter på et lunt sted. Elt deigen og del den i 4 emner. Kjevle emnene ut til runde bunner og legg dem på smurte plater. La dem heve i 8-10 minutter. Pensle emnene med litt vann og dryss over havsalt. Stekes i ovn ved 200 °C i 10-12 minutter. Avkjøles.

Damp spinaten til den faller sammen. Legg spinaten i et rent kjøkkenhåndkle og press ut vannet. Finhakk spinaten. Smelt smøret i en stekepanne og fres spinat, rosiner, hvitløk og pinjekjerner. Smak til med salt og pepper. Del hver av de ferdigstekte pizzabunnene vannrett i en bunn og et lokk. Fordel spinatfyllet på bunnene og legg lokkene på. Del hver pizza i 4 og server.

Utskriftsvennlig:

Handleliste
Oppskrift

Søket ditt etter "" ga følgende resultat:

Viser treff 1 til 10 av 254
Neste

Neste

Pizza Bianco med spinat, hvitløk og rosiner

Dette trenger du:

Slik gjør du:

Utskriftsvennlig:

Søket ditt etter "" ga følgende resultat:

Spør kokken

Gi oss tilbakemelding

Ofte stilte spørsmål