Friske smoothies

Tips om smoothie:
- Bruk godt moden frukt - det gir mer smak og bedre konsistens.
- Frys ned smoothie i ispinneformer, så har du en herlig, frisk og sunn ispinne.
- Har du godt modnet frukt du ikke rekker å spise opp? Vask, rens og evt. skrell frukten, del den opp i mindre biter og legg alt i poser i fryseren til neste gang du skal lage smoothie.
- Har du bananer eller epler i en smoothie, bør du ta i noen dråper med lime eller sitron slik at fruktkjøttet ikke blir brunt.
- Ikke kjør kiwi for lenge i hurtighakkeren. Hvis steinene blir knust, smaker de som pepper.

Hvilke frukter er best å bruke?
Rips, solbær, bjørnebær, stikkelsbær, moreller, bringebær, blåbær, jordbær, sitron, lime, epler, pærer, plommer, kiwi, appelsin, ananas, melon, mango, selleri, frisk mynte, persille, basilikum, sitronmelisse, kanel, vaniljestang, ingefær, gulrot, agurk, nøtter, svisker og mye mer passer ypperlig til smoothies. Prøv deg frem med ulike oppskrifter.

Om du prøver deg uten oppskrift, pass på å ikke bruke for mange ingredienser i en smoothie. Mange ingredienser kan lett kamuflere de opprinnelige smakene.

Kilde og foto: frukt.no

• © 2006 NorgesGruppen ASA
• Personvern
• Kontakt oss
• For medarbeidere